Nous cuisinons
POUR VOUS
Garbure
Plats cuisinés, traiteur
Pas envie de cuisiner ? Manque de temps ? Nous préparons pour vous garbure, paëllas, choucroutes, poule au pot, axoa de veau ou de porc, ris de veau, daubes, tajines, blanquettes, cassoulet,
gigot d'agneau farçi, cailles aux raisins... et toute une variété de légumes assortis.
Pour l'été ou un repas sur le pouce, nous proposons tout un assortiment de viandes cuites, tranchées, à manger froides : magret de canard rôti, cuisses de poulet fermier rôties, rôti de porc gascon cuit, rôti de veau ou de boeuf cuit...
Vous êtes plutôt salade ou poisson ? Vous trouverez chez nous, taboulé, salade piémontaise, salade gasconne, riz niçois, poissons préparés froids ou chauds,
coquilles Saint Jacques, lotte ou merlu cuisinés
Nous vous proposons même les fromages et les desserts !
Si vous êtes nombreux, il est prudent de commander au minimum 5 jours avant.
Les Jeudis de Cugini
Le jeudi, jour de marché à Eauze, est un jour spécial chez Cugini.
Confits à l'ancienne, museau à l'ancienne, oreilles de porc confites, plats de côtes, pieds de porc, fricassée au court bouillon...
Des plats gourmands, traditionnels devenus rares !
Conserves maison, épicerie fine
Et pour assurer les imprévus, nous cuisinons toute une gamme de conserves maison, à garder dans le placard pour les invités surprise ou pour le plaisir tout simplement.
Nous proposons également toute une gamme d'épicerie fine, brisure de truffes, câpres, cèpes séchés, olives, pesto, piments et des spécialités italiennes, gressins, pâtes, panettone, polenta, tomates séchées, huiles d'olive...
Et s'il vous manquait le vin pour accompagner ces victuailles, vous trouverez certainement dans notre choix, la bouteille qui vous plaira.